A'o tulaga fa'atekinolosi latou te le tuua lava le lotoa, o le au tolauapi o loo faia le gaoioiga a le Bubbie's Kitchen i le Camp Twelve Trails o loo feaveaia i le lalolagi atoa a o latou mauaina ni meaai ma aganuu fou.. I le aluga o vaiaso na latou o ese atu ai i Isaraelu e faʻafefiloi salati Isaraelu (Na ave e tamaiti aoga mea'ai ma fua ina ia mafai ona latou faia ma o latou aiga i le fale!), asiasi atu i Morocco e tofo kulini manogi salati kāloti ma vine auro (fua i le faaiuga o lenei tusiga), ma su'esu'e Rusia a'o latou faia apu ma beet slaw — atonu e te ofo i le iloaina o tagata tolauapi i Ala e Sefululua e leai se inoino i beets, sa latou fiafia i le slaw!
O le Umukuka a Bubbie, fa'atupeina ma le agalelei e O le Feagaiga Faavae, o se polokalame fou e faaaogā ai meaʻai ma tala e aʻoaʻo ai tu ma aga a Iutaia, tulaga faatauaina, tu ma aga, ma talafaasolopito mai le salafa o le lalolagi. Fa'aleaganu'u, ua fa'asalalauina e tupulaga matutua se tala fa'aleaganu'u i tupulaga laiti, ae peitai o aso nei ua tau le toe nonofo faatasi tamaiti, pe latalata mai, aiga lautele. O le polokalame e toe fa'atusa le umukuka a tinamatua Iutaia lea e gagana, fua, musika, tala, ma o gaoioiga e mafai ona faasaoina ma tuufaasolo atu i le isi augatupulaga.
O le au kuka fou i Tolauapiga Au Ala Sefululua talu ai nei na oso mai i Farani lea na latou pikiina ai nisi o le gagana — Bonjour! Ma, lua, tolu, fa, lima! — ma iloa ai o le laumua o Paris. Ole mea'ai ole aso ole creme fouettée, se filifiliga lelei mo seudat shlisheet, o le “talisaga lona tolu” o le Aso Sa. Seudat shlisheet e tatau ona mama, O lea la, o lenei ipu kulimi sasa ma fualaau aina suamalie fou o se filifiliga faafouina mo tagata Iutaia tausi Sapati i nei aso vevela vevela..
Sa potopoto faatasi le vaega o se nuu a o fesoasoani le tasi i le isi e seti le laulau, fai kulimi sasa mai le sasa, ma saunia a latou vine e ala i le faʻaogaina saogalemu o naifi palasitika. Mulimuli ane sa tauia i latou a o latou olioli moni i fua o a latou galuega, fufui strawberries, rasipi, ma blueberries i le kulimi fouettée. A o amata ona tumu manava, na faasoa mai e tagata tolauapi mea latou te iloa e uiga i Farani. Mata'ina, Na taʻu atu e se tasi i le vaega le avea o le Statue of Liberty o se meaalofa mai Farani i le Iunaite Setete. A'o le'i uma le lesona na usuina e le vaega ia Frère Jacques.
A'o le'i uma le tolauapiga, fa'apitoa Cyndi o le a fa'afeiloa'i fo'i tagata tolauapi i Cuba ao latou faia batidos (lulu fualaau aina) ma o le taamilosaga a le lalolagi e iʻu ina ua toe foʻi le Bubbie's Kitchen i le Iunaite Setete. Ua iloa e a matou tagata tolauapi o le i ai o se tusifolau e le na o le pau lea o le auala e iloa ai aganuu mai le salafa o le lalolagi!
O le Umukuka a Bubbiefa'alauiloa ile Y's Purim Carnival ia Mati ona ofoina atu lea o se gaoioiga i le tolu masina mulimuli oIa Avea A'u: Polokalame A'oga i le Y – e pei ona fai mai se tasi o Be Me child, "Afai e te sau i le Bubbie's Kitchen, e te le fia ‘ai mo le isi aoauli!” Sa talimalo le polokalama i le Camp Twelve Trails i le taumafanafana ma o le a toe foi i le Y i lenei tautoulu o se gaoioiga Be Me, fa’apea fo’i ma se a’oa’oga i le Aso Sa i masina ta’itasi mo aiga.
Salati Karoti manogi Kumini
- 5 kāloti tetele, tipi i totonu o mea'ai
- 1 tamai fala, i ni pusi laiti ma/poo 2 tu'u apu
- 1/2 ipu vine auro
- 3 tipolo, faato'a oomiina (taua tele)
- Fusi o le masima sami ma sina pepa uliuli fou ta'e
- 1 sipuni sipuni
Faafefiloi karoti, vine ma fala (apu) faatasi. Oomi tipolo i luga o le paluga. Fa'aopoopo mea fa'amamafa ma fa'afefiloi lelei. Sauni e tautua vave, ae mafai foi ona tuu i totonu o le pusaaisa, ufiufi, mo le tusa 1 itula.
