Hawwe jo oait pjutteboartersplakken yn in tún sjoen? Op dy leeftyd, it is in wier magyske tiid fan ferkenning en ûndersyk dêr't jonge bern sjogge, oanreitsje, en smaak krûden, tomaten, en oare lekker fruit en grienten. Dit is wat de 3 - 5 jier âlden op 'e Y Nursery School belibje elke wike tidens har túnkjen en permakultuer spesjaliteitsklassen yn ús daktún. Us grien- en túnprogramma's wurde sponsore, foar in part, troch Con Edison yn har stipe foar ûnderwiis foar miljeu duorsumens foar bern fan alle leeftiden.
As jongeren yn in stedske omjouwing, Bern yn New York City belibje faaks in disconnect fan har fiedingsboarne. Bygelyks, by in resint petear mei in pjutteboartersplak oer molke en wêr't dy weikomt, it antwurd fan de fjouwer jier âld wie, "fan de boadskip, fansels!"Troch ûnderdompelje yn in tún setting, bern leare fruit en grienten te sjen as mear as allinich objekten dy't kocht binne yn 'e supermarkt. Se belibje de wille fan it sjen fan in plante sied groeie en rypje yn in frucht of griente dat se kinne rispje, kok, en konsumearje mei wille.
Marsha strider, útfierend direkteur fan Edible Schoolyard, ienris sein, "Ien fan 'e dingen dy't wy hawwe leard is dat as studinten it iten groeie, se sille it ite. Wy fine dat learlingen mear ree binne om iten te besykjen, priuwe, en om te eksperimintearjen as se ienris yn 'e tún west hawwe." Dizze observaasje is hieltyd wer befêstige yn ús praktyske ûnderfining op 'e Y Nursery School. Beskôgje dizze humoristyske anekdoate dy't ús relatearre is fan ús tún- en permakultuerlearaar Monica Ibacache. In âlder fan ien fan har eardere studinten rikte har út om har betizing út te drukken oer de opwining fan har soan oer de "reade sirkels" dy't hy op skoalle iet. Nei oerlis oer de betsjutting fan dizze fernuverjende útspraak, Monica en de âlder realisearre úteinlik dat dizze studint ferwiisde nei de druventomaten dy't hy yn 'e tún hie groeid. Dizze âlder wie net allinich ferrast troch de wurdkar fan har bern, mar ek troch it feit dat er no frege om tomaten mei te nimmen yn it iten thús.
No't it kâldere waar oankomt, ús pjutteboartersplakken binne noch oan it túnjen en learje oer rispinge, ôfbraak, en sels beitsen. Se wurken gear om de tún foar de winter klear te meitsjen troch ús daktún mei lânskipsdoek te dekken en ús oerbleaune krûden te rispjen. Wy hawwe de krûden byinoar set en hingje se op 'e kop yn ús klaslokalen om te droegjen. Yn de winter, wy sille trochgean te learen oer kompostering, de rol fan wjirms yn it túnekosysteem, en behâld fan iten troch drogen en beitsen. Wy soargje foar guon fan ús pleatslike fûgels troch fûgelfeeders te meitsjen en se by de wintertún op te hingjen. As de maitiid komt, wy sille in ferskaat oan sieden fergelykje en kiemje en de jonge planten koesterje oant se yn ús tún kinne wurde transplantearre. Us bern sille al har sinnen brûke om te rûken, smaak, en oanreitsje ús planten, krûden, griente, en blommen.
Troch de túnbou- en permakultuerlessen by de Y-kwekerij, ús 3 - 5 jierrigen leare net allinich oer sûne itengewoanten, mar ek ûntwikkelje de kennis, hâldingen, en oertsjûgingen dy't ynstruminteel binne om "eko-boargers" te wurden. Us jongeren hawwe sokke ûnderwerpen aktyf ûndersocht as de foardielen fan 'e trije R's (ferminderje, opnij brûke, recycle) en hawwe har eigen kompostbakken yn 'e klas makke. Troch it fersoargjen en eigendom te nimmen foar de libbene dingen yn de tún, bern leare dat libbene dingen diel útmeitsje fan in grutter miljeu-ekosysteem ... in ekosysteem dat minsken fan alle leeftiden in rol kinne spylje yn it behâld en ûnderhâlden fan.
Us djippe tank oan Con Edison foar har stipe!
Troch Susan Herman en Laura Sanchez, Early Childhood Services
