Bubbie's Kitchen

Bubbie’s Kitchen is an innovative cooking program where universal Jewish values are shared, holidays are experienced, foods are tasted, and we learn how mitzvot (good deeds and commandments) make our world a better place. Bubbie’s Kitchen is a welcoming place, and there’s room for all at Bubbie’s table!

The program replicates a Jewish grandmother’s kitchen, where language, recipes, музики, історії, and activities can be enjoyed with the whole family and passed on to the next generation.

Cheesecake-Cafe at YM&ДА
Bubbie's Best Challah Ingredients

    INGREDIENTS

    (робить один коровай)

    • 1 пакет активних сухих дріжджів
    • 2 ложки цукру
    • 1 склянку теплої води
    • 1/4 склянки олії
    • 1/4 склянка цукру
    • 2 яйця
    • 1/2 ложка солі
    • 4 – 4 1/2 склянки борошна (універсальне або хлібне борошно)
    • 1 яйце (почистити зверху плетені хліби, перш ніж ми встановимо їх на підйом)
    1

    Bubbie’s Kitchen is generously funded by Фонд Угоди and the Irma L. and Abram S. Croll Charitable Trust.

    Для отримання додаткової інформації, contact Cyndi Rand, Jewish Educator and Creator of Bubbie’s Kitchen, на crand@ywhi.org.

    Grandmother and Boy 2 at YM&ДА
    Covenant_Bubbie at YM&ДА
    Challah Baking at YM&ДА

    Find your favorite recipes

    from previous sessions.