Menu
Mga Resipe sa Kusina ni Bubbie
Ang Pinakamaayo nga Suludlan sa Hamantaschen ni Bubbie
PANALANGIN
- 4 mga itlog
- 1 lana sa tasa
- 1 tasa asukal
- 1 usa ka kutsarita nga kinuha sa vanilla
- 2 kutsarita nga baking powder
- 1 kutsarita nga asin
- 4-5 tasa nga harina
- Gitinguha nga pagpuno (pananglitan, prune lekvar, tsokolate chips,
- jam sa apricot, ubp.)
1
Bubbie's Best Challah Ingredients
PANALANGIN
(naghimo usa ka tinapay)
- 1 package aktibo nga patubo nga patubo
- 2 tablespoons nga asukal
- 1 tasa sa mainit nga tubig
- 1/4 lana sa tasa
- 1/4 tasa asukal
- 2 mga itlog
- 1/2 usa ka kutsara nga asin
- 4 – 4 1/2 tasa nga harina (tanan nga katuyoan o harina sa tinapay)
- 1 itlog (sa paghinlo sa tumoy sa mga tinirintas nga tinapay sa wala pa namon kini ipataas)
1
Tibuok nga Trigo Challah
PANALANGIN
- 3 tasa bug-os nga harina nga trigo (mahimo usab nimo gamiton ang tanan nga katuyoan nga harina)
- ¼ tasa dugos (kung gusto nimo gamiton asukar: butangi ¼ tasa asukal, ug gamiton 1 kopa nga tubig, dili ¾)
- 1 pakete nga patubo
- ¾ tasa mainit nga tubig
- 3 Mga kutsara nga lana sa olibo, lana nga grapeseed, o lana sa canola
- 2 teaspoons kosher asin
- Opsyonal nga mga sagol nga sulud: mga liso sa kalabasa, pasas, tinadtad nga mga petsa, ubp.
GIKINAHANGLAN ANG MGA SUPLAY:
- 1 dako nga panaksan
- 1 limpyo nga nawong sa trabaho
- 1 spatula
- Challah / mga pan nga tinapay, oven
1
Naghimo 2 gagmay nga tinapay o 1 medium-kadako nga tinapay. Mobati nga gawasnon nga doblehon ang resipe sa balay.
Mast O Khiar - Persian Dip
PANALANGIN
- 2 tasa sa yano nga yogurt (mahimong bug-os nga tambok, dili tambok, wala’y gatas, Greek yogurt, ubp)
- 1 cucumber
- 1 tsp uga nga mint (kapilian)
- 1 gamay nga hugpong sa lab-as nga parsley
- ¼ tasa tinadtad nga mga walnuts (kapilian)
- ¼ tasa pasas
- ¼ tsp asin, isablig sa bag-ong grated itom nga pepper
- Apog o lemon
GIKINAHANGLAN ANG MGA SUPLAY:
- 1 panaksan
- 1 kutsara
- 1 tadtaran
- 1 kutsilyo
- Pag-alagad sa mga panaksan / kutsara
1
Naghimo 2 gagmay nga tinapay o 1 medium-kadako nga tinapay. Mobati nga gawasnon nga doblehon ang resipe sa balay.
Kalabasa Spice Challah
PANALANGIN
- 4 tasa nga harina
- 1 packet instant yeast
- 1 1/2 tsp asin
- 1 1/2 tsp cinnamon
- 1/2 tsp nutmeg
- 1/4 tasa syrup nga maple
- 1 tasa kalabasa katas
- 1/3 lana sa tasa
- 1/2 kopa nga tubig
- 1 itlog alang sa pagsipilyo sa mga tinapay
GIKINAHANGLAN ANG MGA SUPLAY:
- 2 challah pans o 1 sheet tray
1
Ang resipe giusab gikan sa Domestic Gothess
Wala’y Itlog (Vegan) Challah
PANALANGIN
- 2 1/2 teaspoons aktibo nga patubo nga patubo
- 1 tasa mainit nga tubig
- 4 – 4 1/4 tasa nga harina (gibanabana)
- 1/3 tasa asukal
- 1 kutsarita nga asin
- 2 kutsara nga lana
Pagpuli sa itlog:
- 3 kutsara nga lana
- 3 tablespoons mainit nga tubig
- 2 kutsarita nga baking powder.
1
Ang pagpuli sa itlog naglihok ingon usa ka ahente nga nagbugkos. Ang "fizzing" nga mahitabo kung gihiusa nga naghatag sa "pagtaas" sa natapos nga produkto. Siguruha nga madugangan kini nga tama sa wala pa ang harina.
Ni VegKitchen
Honey Cake
PANALANGIN
- 1 ug 1/4 tasa nga harina
- 1/2 tsp baking soda
- 1 tsp baking powder
- 1/2 tsp asin
- 1 tsp cinnamon
- 2 dagko nga mga itlog (o puli 1/2 kopa applesauce)
- 1/2 tasa asukal
- 1/2 tasa dugos (makahulip sa maple syrup … gamay nga lainlaing lami)
- 1/3 tasa sa lana sa canola
- 1/2 tasa nga kape (dugangi 1tsp kape sa 1/2 kopa nga tubig)
- 1 tsp vanilla kinuha
GIKINAHANGLAN ANG MGA SUPLAY:
- 1 9×5 tinapay nga pan o mga lata sa muffin
1
Rosh Hashanah Round Challah
PANALANGIN
- 3 – 4 tasa nga harina sa tanan nga katuyoan, nabahin (Ang harina igadugang sa mga pagdugang)
- 1/4 tasa asukal
- 2 – 3 tbsp. Honey o Agave
- 1 package aktibo nga patubo nga patubo
- 1 tasa mainit nga tubig
- 3 tbsp. sobrang-ulay nga lana sa olibo
- 2 tsp. kosher asin
- 1/4 – 1/2 pasas pasas
- 2 tbsp. tubig, isagol sa 2 tbsp. syrup nga maple, o Agave (sa brush sa ibabaw sa mga tinapay)
Pagpuli sa itlog:
- 1 dako nga galon kadako nga ziplock balik
- Lana sa spray
- 2 lingin nga mga kalaha
1
Shabbat Roasted Red Pepper Dip
PANALANGIN
- 1 banga nga sinugba nga pula nga sili
- 3 bawang o 1 medium nga sibuyas
- 2 – 3 cloves gipanitan panit ahos (Kung parehas ka nako ug gihigugma ang ahos, gawasnon nga mogamit pa!)
- 2 – 3 usa ka kutsara nga lana sa olibo o grapeseed
- 1 1/2 kutsarita asin sa dagat, bag-ong yuta itom nga pepper2 tablespoons vegan mayonnaise (kapilian)
1
