Menu
Bubbie kusina Recipes
Bubbie pinakamahusay na Hamantaschen Ingredients
INGREDIENTS
- 4 itlog
- 1 langis ng tasa
- 1 tasa ng asukal
- 1 kutsarita vanilla ekstrang
- 2 kutsarita pagluluto pulbos
- 1 kutsaritang asin
- 4-5 tasa harina
- Ninanais na pagpuno (hal., prune lekvar, tsokolate chips,
- apricot jam, atbp.)
1
Bubbie's Best Challah Ingredients
INGREDIENTS
(gumagawa ng isang tinapay)
- 1 pakete aktibong tuyong pampaalsa
- 2 tablespoons asukal
- 1 tasa ng mainit-init na tubig
- 1/4 langis ng tasa
- 1/4 tasa ng asukal
- 2 itlog
- 1/2 talahanayan asin
- 4 – 4 1/2 tasa harina (lahat-ng-layunin o tinapay harina)
- 1 itlog (upang magsipilyo sa tuktok ng braided tinapay bago namin itakda ang mga ito upang tumaas)
1
buong trigo challah
INGREDIENTS
- 3 tasa buong trigo harina (maaari mo ring gamitin ang lahat-ng-layunin harina)
- 1/4 tasa pulot (kung nais mong gamitin ang asukal: magdagdag ng 1 / 4 tasa ng asukal, at gamitin ang 1 tasa ng tubig, hindi 3/4)
- 1 packet ng lebadura
- 3/4 tasa mainit-init na tubig
- 3 Kutsarita ng langis ng oliba, ubas langis, o langis ng kanola
- 2 kutsarita kosher asin
- Mga opsiyonal na halo-in: kalabasa buto, mga pasas, tinadtad petsa, atbp.
MGA SUPLAY NA KAILANGAN:
- 1 malaking mangkok
- 1 malinis na trabaho ibabaw
- 1 spatula
- Challah/tinapay pantalon, oven
1
Gumagawa ng 2 maliit na tinapay o 1 daluyan-laki ng tinapay. Huwag mag-atubiling i-double ang recipe sa bahay.
Mast O Khiar – Persian Dipp
INGREDIENTS
- 2 tasa ng plain yogurt (ay maaaring buong taba, hindi taba, pagawaan ng gatas-free, Griyego yogurt, atbp)
- 1 cucuumber
- 1 tsp tuyo mint (opsiyonal)
- 1 maliit na grupo ng sariwang parleys
- 1/4 tasa tinadtad walnut (opsiyonal)
- 1/4 tasa ng pasas
- 1/4 tsp asin, balat ng sariwang grated itim na paminta
- Lime o lemon
MGA SUPLAY NA KAILANGAN:
- 1 mangkok
- 1 kutsara
- 1 pagputol board
- 1 kutsilyo
- Paglilingkod ng mga mangkok / kutsara
1
Gumagawa ng 2 maliit na tinapay o 1 daluyan-laki ng tinapay. Huwag mag-atubiling i-double ang recipe sa bahay.
Pumpkin Spice Challah
INGREDIENTS
- 4 tasa harina
- 1 packet instant pampaalsa
- 1 1/2 tsp asin
- 1 1/2 tsp cinnamon
- 1/2 tsp nutmeg
- 1/4 tasa mapa syrup
- 1 tasa kalabasa purong
- 1/3 langis ng tasa
- 1/2 tasa ng tubig
- 1 itlog para sa brushing sa tinapay
MGA SUPLAY NA KAILANGAN:
- 2 challah pantalon o 1 sheet tray
1
Recipe binago mula sa Domestic Gothes
Itlog-Free (Vegan) Challah
INGREDIENTS
- 2 1/2 kutsarita aktibong tuyong pampaalsa
- 1 tasa mainit-init tubig
- 4 – 4 1/4 tasa harina (humigit-kumulang)
- 1/3 tasa ng asukal
- 1 kutsaritang asin
- 2 talahanayan ng langis
Itlog kapalit:
- 3 talahanayan ng langis
- 3 tablespoons mainit-init tubig
- 2 kutsarita pagluluto pulbos.
1
Ang itlog kapalit ay gumagana bilang isang nagbibigkis ahente. Ang "fizzing" na nangyayari kapag whisked magkasama ay nagbibigay ng "pag-angat" sa tapos na produkto. Siguraduhin na idagdag mo ang karapatang ito bago ang harina.
Ni VegKitchen
pulot-pukyutan keyk
INGREDIENTS
- 1 at 1/4 tasa harina
- 1/2 tsp pagluluto soda
- 1 tsp pagluluto pulbos
- 1/2 tsp asin
- 1 tsp cinnamon
- 2 malaking itlog (o kapalit nito 1/2 cup applesauce)
- 1/2 tasa ng asukal
- 1/2 pulot-pukyutan (maaari kapalit maple maple syrup … bahagyang iba't-ibang lasa)
- 1/3 tasa ng langis ng kanser
- 1/2 tasa ng kape (magdagdag ng 1tsp kape sa 1/2 tasa ng tubig)
- 1 tsp vanilla extract
MGA SUPLAY NA KAILANGAN:
- 1 9×5 loaf pan pan o muffin tins
1
Rosh Hashanah Round Challah
INGREDIENTS
- 3 – 4 tasa lahat-layunin harina, nahahati (harina ay idinagdag increments)
- 1/4 tasa ng asukal
- 2 – 3 tbsp. Pulot-pukyutan o Agave
- 1 pakete aktibong tuyong pampaalsa
- 1 tasa mainit-init tubig
- 3 tbsp. dagdag na birhen langis ng oliba
- 2 tsp. kosher asin
- 1/4 – 1/2 tasa ng tasa
- 2 tbsp. tubig, ay halo-halong sa 2 tbsp. mapa syrup, o Agave (magsipilyo sa tuktok ng tinapay)
Itlog kapalit:
- 1 malaking gallon laki ziplock pabalik
- Mag-isprey ng langis
- 2 ikot pantalon
1
Shabbat inihaw red Pepper Dipp
INGREDIENTS
- 1 garapon inihaw pulang paminta
- 3 mga kaguluhan o 1 daluyan ng sibuyas
- 2 – 3 cloves peeled bawang (Kung katulad mo ako at mahal mo ang bawang, huwag mag-atubiling gamitin ang higit pa!)
- 2 – 3 talahanayan ng kutsaritang oliba
- 1 1/2 kutsarita dagat asin, sariwang lupa itim pepper2 tablespoons vegan mayonnaise (opsiyonal)
1
