Tidak bisa
Resep Dapur Bubbie
Bahan Hamantaschen Terbaik Bubbie
BAHAN
- 4 telur
- 1 minyak cangkir
- 1 cangkir gula
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 4-5 cangkir tepung
- Isi yang diinginkan (misalnya, memangkas lekvar, keping cokelat,
- selai aprikot, dll.)
1
Bubbie's Best Challah Ingredients
BAHAN
(membuat satu roti)
- 1 paket ragi kering aktif
- 2 sendok makan gula
- 1 segelas air hangat
- 1/4 minyak cangkir
- 1/4 cangkir gula
- 2 telur
- 1/2 sendok makan garam
- 4 – 4 1/2 cangkir tepung (tepung serbaguna atau tepung roti)
- 1 telur (untuk menyikat di atas roti yang dikepang sebelum kita mengaturnya untuk naik)
1
Gandum Utuh Challah
BAHAN
- 3 cangkir tepung gandum utuh (bisa juga pakai tepung serbaguna)
- cangkir madu (kalo mau pake gula: tambahkan cangkir gula pasir, dan gunakan 1 Secangkir air, bukan)
- 1 paket ragi
- gelas air hangat
- 3 Sendok makan minyak zaitun, minyak biji anggur, atau minyak canola
- 2 sendok teh garam halal
- Campuran opsional: biji labu, kismis, Kurma cincang, dll.
PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:
- 1 mangkuk besar
- 1 permukaan kerja yang bersih
- 1 sudip
- Challah/panci roti, oven
1
membuat 2 roti kecil atau 1 roti ukuran sedang. Jangan ragu untuk menggandakan resep di rumah.
Tiang O Khiar – Dip Persia
BAHAN
- 2 cangkir yogurt tawar (bisa penuh lemak, tidak gemuk, bebas susu, yogurt Yunani, dll)
- 1 ketimun
- 1 sdt mint kering (pilihan)
- 1 seikat kecil peterseli segar
- cangkir kenari cincang (pilihan)
- cangkir kismis
- sdt garam, taburi lada hitam parut segar
- Jeruk nipis atau lemon
PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:
- 1 mangkuk
- 1 sendok
- 1 talenan
- 1 pisau
- Mangkuk/sendok saji
1
membuat 2 roti kecil atau 1 roti ukuran sedang. Jangan ragu untuk menggandakan resep di rumah.
Labu Rempah Challah
BAHAN
- 4 cangkir tepung
- 1 paket ragi instan
- 1 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt kayu manis
- 1/2 sdt pala
- 1/4 cangkir sirup maple
- 1 cangkir pure labu
- 1/3 minyak cangkir
- 1/2 Secangkir air
- 1 telur untuk olesan pada roti
PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:
- 2 challah pans or 1 nampan lembar
1
Resep dimodifikasi dari Domestic Gothess
Bebas Telur (vegan) Challah
BAHAN
- 2 1/2 sendok teh ragi kering aktif
- 1 cangkir air hangat
- 4 – 4 1/4 cangkir tepung (sekitar)
- 1/3 cangkir gula
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak
Pengganti telur:
- 3 sendok makan minyak
- 3 sendok makan air hangat
- 2 sendok teh baking powder.
1
Pengganti telur berfungsi sebagai zat pengikat. "Desis" yang terjadi saat diaduk bersama memberikan "pengangkatan" ke produk jadi. Pastikan Anda menambahkan ini tepat sebelum tepung.
Oleh VegKitchen
Kue madu
BAHAN
- 1 dan 1/4 cangkir tepung
- 1/2 sdt soda kue
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kayu manis
- 2 telur yang besar (atau pengganti 1/2 cangkir saus apel)
- 1/2 cangkir gula
- 1/2 cangkir madu (bisa diganti sirup maple … rasa yang sedikit berbeda)
- 1/3 cangkir minyak canola
- 1/2 cangkir kopi (tambahkan 1 sdt kopi ke 1/2 Secangkir air)
- 1 sdt ekstrak vanila
PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:
- 1 9×5 Loaf pan atau loyang muffin
1
Rosh Hashanah Round Challah
BAHAN
- 3 – 4 cangkir tepung serbaguna, terbagi (tepung akan ditambahkan secara bertahap)
- 1/4 cangkir gula
- 2 – 3 sendok makan. Madu atau Agave
- 1 paket ragi kering aktif
- 1 cangkir air hangat
- 3 sendok makan. minyak zaitun extra-virgin
- 2 sdt. garam halal
- 1/4 – 1/2 cangkir kismis
- 2 sendok makan. air, akan dicampur dengan 2 sendok makan. sirup maple, atau Agave (untuk menyikat di atas roti)
Pengganti telur:
- 1 ziplock belakang ukuran galon besar
- Semprotkan minyak
- 2 panci bulat
1
Saus Paprika Merah Sabat
BAHAN
- 1 paprika merah panggang
- 3 bawang merah atau 1 Bawang Sedang
- 2 – 3 siung bawang putih kupas (Jika Anda seperti saya dan suka bawang putih, jangan ragu untuk menggunakan lebih banyak!)
- 2 – 3 sendok makan minyak zaitun atau biji anggur
- 1 1/2 sendok teh garam laut, lada hitam yang baru digiling2 sendok makan mayones vegan (pilihan)
1
