सामग्री

• 3 कप सम्पूर्ण गहुँको पीठो (तपाईं पनि सबै उद्देश्यको पीठो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
• ¼ कप मह (यदि तपाईं चिनी प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने: ¼ कप चिनी थप्नुहोस्, र प्रयोग गर्नुहोस् 1 कप पानी, ¾ होइन)
• 1 खमीर को प्याकेट
• ¾ कप तातो पानी
• 3 जैतून को तेल को चम्मच, अंगूरको तेल, वा क्यानोला तेल
• 2 चम्मच कोषेर नमक
• वैकल्पिक मिक्स-इन्स: फर्सीको बिउ, किशमिश, काटिएको मिति, आदि.

आवश्यक आपूर्तिहरू:

• 1 ठूलो कचौरा
• 1 सफा काम सतह
• 1 स्प्याटुला
• Challah / रोटी प्यान, चुलो