Menyu
Bubbi oshxonasi uchun retseptlar
Bubbie ning eng yaxshi Hamantaschen ingredientlari
Tarkibi
- 4 tuxum
- 1 piyola yog'i
- 1 stakan shakar
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq tuz
- 4-5 stakan un
- Istalgan to'ldirish (masalan., o'yin asboblarini kesish, shokolad chiplari,
- o'rik murabbo, va boshqalar.)
1
Bubbie's Best Challah Ingredients
Tarkibi
(bitta non qiladi)
- 1 faol quruq xamirturushni qadoqlash
- 2 osh qoshiq shakar
- 1 chashka iliq suv
- 1/4 piyola yog'i
- 1/4 stakan shakar
- 2 tuxum
- 1/2 osh qoshiq tuz
- 4 – 4 1/2 stakan un (ko'p maqsadli yoki non uni)
- 1 tuxum (ortiqcha oro bermay nonlarni ko'tarishdan oldin ularni ustiga surtish)
1
To'liq bug'doy Challah
Tarkibi
- 3 stakan bug'doy uni (siz universal unni ham ishlatishingiz mumkin)
- ¼ stakan asal (agar siz shakarni ishlatmoqchi bo'lsangiz: ¼ stakan shakar qo'shing, va foydalaning 1 stakan suv, emas ¾)
- 1 xamirturush paketi
- ¾ stakan iliq suv
- 3 Bir osh qoshiq zaytun moyi, uzum yadrosi yog'i, yoki kanola yog'i
- 2 choy qoshiq kosher tuzi
- Ixtiyoriy aralashtirishlar: qovoq urug'lari, mayiz, tug'ralgan xurmo, va boshqalar.
KERAK TA'MINOTLAR:
- 1 katta idish
- 1 toza ish yuzasi
- 1 spatula
- Challa / non idishlari, pech
1
qiladi 2 kichik non yoki 1 o'rta kattalikdagi non. Uyda retseptni ikki baravar oshiring.
Mast O Khiar - Forscha dip
Tarkibi
- 2 stakan oddiy yogurt (to'liq yog'li bo'lishi mumkin, semiz emas, sutsiz, Yunon yogurti, va boshqalar)
- 1 bodring
- 1 choy qoshiq quritilgan yalpiz (ixtiyoriy)
- 1 kichik bir guruh yangi maydanoz
- ¼ stakan tug'ralgan yong'oq (ixtiyoriy)
- ¼ stakan mayiz
- ¼ osh qoshiq tuz, yangi maydalangan qora qalampir seping
- Ohak yoki limon
KERAK TA'MINOTLAR:
- 1 kosa
- 1 qoshiq
- 1 kesish taxtasi
- 1 pichoq
- Xizmat qilish uchun idishlar/qoshiqlar
1
qiladi 2 kichik non yoki 1 o'rta kattalikdagi non. Uyda retseptni ikki baravar oshiring.
Qovoq ziravorlari Challah
Tarkibi
- 4 stakan un
- 1 paketli tezkor xamirturush
- 1 1/2 osh qoshiq tuz
- 1 1/2 choy qoshiq doljin
- 1/2 choy qoshiq muskat yong'og'i
- 1/4 chashka chinor siropi
- 1 bir stakan qovoq pyuresi
- 1/3 piyola yog'i
- 1/2 stakan suv
- 1 nonlarni tarash uchun tuxum
KERAK TA'MINOTLAR:
- 2 challah pans yoki 1 choyshab tepsisi
1
Domestic Gothess-dan o'zgartirilgan retsept
Tuxumsiz (Vegan) Challa
Tarkibi
- 2 1/2 choy qoshiq faol quruq xamirturush
- 1 stakan iliq suv
- 4 – 4 1/4 stakan un (taxminan)
- 1/3 stakan shakar
- 1 choy qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq yog'
Tuxumni almashtirish:
- 3 osh qoshiq yog'
- 3 osh qoshiq iliq suv
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni.
1
Tuxumni almashtirish bog'lovchi vosita sifatida ishlaydi. Birgalikda ko'pirtirilganda paydo bo'ladigan "fizzing" tayyor mahsulotga "ko'tarilish" ni ta'minlaydi. Buni undan oldin qo'shganingizga ishonch hosil qiling.
VegKitchen tomonidan
Asal keki
Tarkibi
- 1 va 1/4 stakan un
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 osh qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq doljin
- 2 katta tuxum (yoki almashtiring 1/2 stakan olma)
- 1/2 stakan shakar
- 1/2 stakan asal (zarang siropini almashtirishi mumkin … bir oz boshqacha lazzat)
- 1/3 bir stakan kanola yog'i
- 1/2 chashka qahva (1 osh qoshiq qahva qo'shing 1/2 stakan suv)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
KERAK TA'MINOTLAR:
- 1 9×5 non yoki muffin qoliplari
1
Rosh Xashanah dumaloq Challa
Tarkibi
- 3 – 4 bir stakan universal un, bo'lingan (un asta-sekin qo'shiladi)
- 1/4 stakan shakar
- 2 – 3 osh qoshiq. Asal yoki Agave
- 1 faol quruq xamirturushni qadoqlash
- 1 stakan iliq suv
- 3 osh qoshiq. bokira zaytun moyi
- 2 choy qoshiq. kosher tuzi
- 1/4 – 1/2 piyola mayiz
- 2 osh qoshiq. suv, bilan aralashtiriladi 2 osh qoshiq. zarang siropi, yoki Agave (nonlar ustiga surtish uchun)
Tuxumni almashtirish:
- 1 katta gallon o'lchamli ziplock orqa
- Sprey moyi
- 2 dumaloq kostryulkalar
1
Shabbat qovurilgan qizil qalampir botirib
Tarkibi
- 1 kavanoz qovurilgan qizil qalampir
- 3 piyoz yoki 1 o'rta piyoz
- 2 – 3 chinnigullar tozalangan sarimsoq (Agar siz men kabi bo'lsangiz va sarimsoqni yaxshi ko'rsangiz, ko'proq foydalaning!)
- 2 – 3 qoshiq zaytun yoki uzum yog'i
- 1 1/2 choy qoshiq dengiz tuzi, yangi maydalangan qora qalampir 2 osh qoshiq vegan mayonez (ixtiyoriy)
1
