Join nou pou yon kwizin Bubbie trè espesyal, jan nou fè bon gou tradisyonèl Rosh Hashanah trete - wonn Challah, ak ponm siwo myèl ponmkèt. Enskri sou Zoom anba a.
Engredyan
Round Challah pou Rosh Hashanah
2 pakè (1/4 ons chak) aktif ledven sèk
1/2 ti kiyè sik
1-1/2 tas dlo tyèd (110° a 115 °), divize
5 gwo ze
2/3 tas plis 1 ti kiyè siwo myèl, divize
1/2 tas lwil kanola
2 ti kiyè sèl
6-7 tas farin pen
1 tas dlo bouyi (rezen chèch yo pral tranpe nan dlo sa a)
1/2-1 tas rezen chèch an lò (si ou vle)
1 kiyè dlo
1 gwo kiyè grenn wowoli (si ou vle)
Ponm siwo myèl ponmkèt
1-1/2 tas tout-bi farin frans
1/2 tas sik
1-3/4 ti kiyè luil poud
1/2 ti kiyè sèl
1/2 ti kiyè kannèl tè
1/8 ti kiyè noutmèg tè (si ou vle)
1 ze (ka ranplase 1T pye len ak 3 TB dlo. Pèmèt yo chita pou 5-10 mn anvan ou ajoute nan melanj)
1/2 tas plant ki baze sou oswa lèt letye
3 kiyè lwil kanola
3 kiyè sòs pòm san sik
1 mwayen McIntosh pòm, kale ak griye
Topping
1/4 tas chaje sik mawon
1 gwo kiyè tout-farin frans
1-2 kiyè lwil oliv
1/2 tas francha avwan pou kwit manje
Kannèl-siwo myèl bè
1/2 tas bè vejetalyen oswa bè, adousi
1/4 tas siwo myèl
