Menyu
İsrail mətbəxi reseptləri
Sambusak Hilo and Sambusak B'Jaben
İNQREDİENTLƏR
Xəmir
- 2.2 lbs. ağ un
- 3 yemək qaşığı quru maya
- Yağ
- Şəkər
- 4 yemək qaşığı (1/2 çubuq) kərə yağı
- Duz
- Su
- Susam toxumu (isteğe bağlı)
Pendir doldurulması
- 1 funt. İraq pendiri və ya fermer pendiri
- 1 stəkan rəndələnmiş mozzarella
- 1 yumurta
Fındıq doldurulması
- 2 stəkan əzilmiş qoz
- Şəkər
- Darçın və ya üyüdülmüş kardamon
- Qızılgül suyu (isteğe bağlı)
1
Gondi - Fars noxudlu toyuq ilə güveç
İNQREDİENTLƏR
- 1 stəkan noxud – gecə isladılmış VEYA konservləşdirilmiş noxud və ya dondurulmuş noxud
- zerdeçal
- Duz
- 1 1/4 kilo toyuq əti
- 1 1/2 stəkan noxud unu
- 1/2 fincan çörək qırıntıları
- 1 soğan
- Qara istiot
1
Mərakeş Balığı
İNQREDİENTLƏR
- 4-7 seçdiyiniz balıq filesi (sümükləri olmayan hər hansı bir ağ balıq)
- Zeytun yağı
- Paprika
- zerdeçal
- Duz
- Bibər
- 5-10 sarımsaq dişi
- 5 limon
- Cilantro
- 3 şirin qırmızı bibər
- 1 qırmızı çili bibəri (və ya daha çox, ədviyyatlı xoşunuza gəlirsə!)
- 3 pomidor
1
Sabiç sendviç
İNQREDİENTLƏR
- 1/2 stəkan tahin
- 5 yumurta
- 1 – 2 badımcan (1 böyük və ya 2 orta)
- 2 limon
- 2 sarımsaq dişi
- 3 kartof
- 2 xiyar
- 2 pomidor
- 1 qırmızı soğan
- Cəfəri
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
1
Yer kürəsi
İNQREDİENTLƏR
- 4 stəkan un
- 1 1/2 yemək qaşığı quru maya
- 1/2 stəkan qazlı su
- Şəkər
- bal
- Su
- Duz
- Yağ
1
Hindistancevizi makaronları
İNQREDİENTLƏR
- 3 yumurta ağı
- 3/4 fincan şəkər
- 1/3 stəkan şəkər tozu
- 200 qram şəkərsiz doğranmış hindistan cevizi
- 1 1/2 xörək qaşığı vanil şəkər
- 150 qram tünd şokolad (isteğe bağlı)
1
(haqqında edir 30 Peçenyelər)
Daha ətraflı məlumat üçün, zəhmət olmasa, İsrail emissarı Şani Aslanla əlaqə saxlayın saslan@ywashhts.org.
