Menú
Recetas de cocina israelí
Sambusak Hilo and Sambusak B'Jaben
INGREDIENTES
Masa
- 2.2 libras. harina blanca
- 3 cucharadas de levadura seca
- Aceite
- Azúcar
- 4 cucharadas (1/2 palo) manteca
- Sal
- Agua
- semillas de sésamo (Opcional)
relleno de queso
- 1 libras. Queso iraquí o queso granjero
- 1 taza de mozzarella rallada
- 1 huevo
relleno de nuez
- 2 tazas de nueces trituradas
- Azúcar
- canela molida o cardamomo molido
- Agua de rosas (Opcional)
1
Gondi - Estofado de albóndigas de garbanzos persas con pollo
INGREDIENTES
- 1 taza de garbanzos remojados durante la noche O garbanzos enlatados O garbanzos congelados
- Cúrcuma
- Sal
- 1 1/4 libras de pollo molido
- 1 1/2 taza de harina de garbanzos
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cebolla
- Pimienta negra
1
Pescado marroquí
INGREDIENTES
- 4-7 filetes de pescado de su elección (cualquier pescado blanco sin espinas)
- Aceite de oliva
- Pimenton
- Cúrcuma
- Sal
- Pimienta
- 5-10 dientes de ajo
- 5 limones
- Cilantro
- 3 pimientos rojos dulces
- 1 chile rojo (o más, si te gusta picante!)
- 3 Tomates
1
Sándwich Sabich
INGREDIENTES
- 1/2 taza de tahini
- 5 huevos
- 1 – 2 berenjena (1 grande o 2 medio)
- 2 limones
- 2 dientes de ajo
- 3 papas
- 2 pepinos
- 2 Tomates
- 1 cebolla roja
- Perejil
- 2 cucharadas de aceite de oliva
1
laffa
INGREDIENTES
- 4 tazas de harina
- 1 1/2 cucharadas de levadura seca
- 1/2 taza de agua con gas
- Azúcar
- Miel
- Agua
- Sal
- Aceite
1
Macarrones De Coco
INGREDIENTES
- 3 claras de huevo
- 3/4 una taza de azúcar
- 1/3 taza de azúcar en polvo
- 200 gramos de coco rallado sin azúcar
- 1 1/2 cucharada de azúcar de vainilla
- 150 gramos de chocolate negro (Opcional)
1
(hace sobre 30 galletas)
Para más información, póngase en contacto con el emisario israelí Shani Aslan en saslan@ywashhts.org.
