Menyu
Mapishi ya Vyakula vya Israeli
Sambusak Hilo and Sambusak B'Jaben
VIUNGO
Unga
- 2.2 pauni. unga mweupe
- 3 vijiko vya chachu kavu
- Mafuta
- Sukari
- 4 vijiko (1/2 fimbo) siagi
- Chumvi
- Maji
- Mbegu za Sesame (hiari)
Kujaza jibini
- 1 LB. Jibini la Iraqi au jibini la wakulima
- 1 kikombe cha mozzarella iliyokatwa
- 1 yai
Kujaza nati
- 2 vikombe walnuts aliwaangamiza
- Sukari
- Mdalasini ya ardhini au kadiamu iliyokatwa
- Maji ya waridi (hiari)
1
Gondi - Kitoweo cha Kusaga cha Kuku wa Kiajemi na Kuku
VIUNGO
- 1 kikombe cha njegere - kulowekwa usiku AU mbaazi za makopo AU mbaazi zilizogandishwa
- Turmeric
- Chumvi
- 1 1/4 paundi ya kuku ya kusaga
- 1 1/2 kikombe cha unga wa ngano
- 1/2 kikombe cha makombo ya mkate
- 1 kitunguu
- Pilipili nyeusi
1
Samaki wa Morocco
VIUNGO
- 4-7 minofu ya samaki ya uchaguzi wako (samaki yoyote nyeupe bila mifupa)
- Mafuta ya mizeituni
- Pilipili
- Turmeric
- Chumvi
- Pilipili
- 5-10 karafuu za vitunguu
- 5 ndimu
- Cilantro
- 3 pilipili tamu nyekundu
- 1 pilipili nyekundu (au zaidi, kama unapenda spicy!)
- 3 nyanya
1
Sandwichi ya Sabich
VIUNGO
- 1/2 kikombe cha tahini
- 5 mayai
- 1 – 2 mbilingani (1 kubwa au 2 kati)
- 2 ndimu
- 2 karafuu za vitunguu
- 3 viazi
- 2 matango
- 2 nyanya
- 1 vitunguu nyekundu
- Parsley
- 2 vijiko vya mafuta ya mizeituni
1
Dunia
VIUNGO
- 4 vikombe unga
- 1 1/2 vijiko vya chachu kavu
- 1/2 kikombe cha maji yenye kung'aa
- Sukari
- Asali
- Maji
- Chumvi
- Mafuta
1
Macaroons ya Nazi
VIUNGO
- 3 wazungu wa yai
- 3/4 kikombe sukari
- 1/3 kikombe cha sukari ya unga
- 200 gramu nazi iliyokatwa bila sukari
- 1 1/2 kijiko cha sukari ya vanilla
- 150 gramu ya chokoleti ya giza (hiari)
1
(Hufanya kuhusu 30 vidakuzi)
Kwa habari zaidi, tafadhali wasiliana na Mjumbe wa Israeli Shani Aslan kwa saslan@ywashhts.org.
