Resep Tantangan Shamayim

Resep Tantangan Shamayim

Hanukkah — Latkes Kentang Panggang Oven yang Lezat, Saus Buah Buatan Sendiri, dan Artichoke Goreng

Oven-Baked Potato Latkes at YM&YA

Latkes Kentang Panggang Oven

    BAHAN

    • 4 kentang Russet besar (kalau tidak, Anda juga dapat menggunakan kentang parut beku)
    • 1/2 sendok teh bawang bombay cincang
    • 1/4 – 1/2 cangkir matzo makan
    • *2 sendok makan tepung rami giling, dikombinasikan dengan 6 sendok makan air (campur dalam mangkuk kecil dan masukkan ke dalam lemari es selama 10 menit di awal resep)
    • 1/2 sendok teh garam

    PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:

    • Parutan atau pengolah makanan
    • Mangkuk besar
    • Loyang lembar
    • kertas perkamen
    1
    homemade fruit sauce at YM&YA

    Saus Buah Buatan Sendiri

      BAHAN

      • 2 apel, dicuci
      • 5 stroberi (pilihan)
      • 1 – 2 sendok makan sirup maple
      • 1 sendok teh kayu manis
      • 1/4 sendok teh garam

      PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:

      • 1 mangkuk aman microwave besar
      • Bungkus plastik
      • talenan
      • 1 pisau (aman untuk anak-anak)
      • gelombang mikro
      1
      'Uptown' Artichoke-Alla-Giudia (Artichoke, Gaya Yahudi) at YM&YA

      'Uptown' Artichoke-Alla-Giudia (Artichoke, Gaya Yahudi)

        BAHAN

        • 2 14 ons kaleng isi hati artichoke utuh
        • 1 cangkir tepung
        • 1 cangkir bir
        • Garam laut
        • Lada hitam yang baru dipecah
        • 1 minyak canola botol
        • 1 wortel besar (kita akan menggunakan minyak untuk mencegah terik)

        saus celup:

        • 4 alpukat matang
        • 2 lemon atau 3 jeruk nipis
        • 2 siung bawang putih (bisa diganti bawang putih bubuk)
        • 2 daun bawang

        PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:

        • 1 panci berat
        • 1 sendok berlubang
        • Mangkuk/sendok untuk disajikan
        • Banyak serbet!
        1

        Sejarah yang sangat menarik di balik resep ini!

        Fall Harvest — Autumn Harvest Salad Bowl dan Spiced Cider

        autumn harvest salad bowl at YM&YA

        Mangkuk Salad Panen Musim Gugur

          BAHAN

          • 1 Sayur ikat
          • 1 lemon, dibelah dua
          • 1 bisa buncis atau kacang merah, dibilas dan ditiriskan
          • 1 bungkus wortel parut
          • 1/4 cangkir biji labu
          • 1 sendok makan biji wijen
          • 1 alpukat
          • 1/4 bawang merah
          • 1 cangkir nasi merah atau quinoa

          Berpakaian:

          • 3 sendok makan minyak zaitun
          • 2 sendok makan cuka sari apel
          • 1 1/2 sendok makan ragi nutrisi (pilihan)
          • 1 sendok teh kecap, tamari atau kelapa aminos
          • 1/2 – 1 sendok teh bubuk bawang putih (atau 1 cengkeh bawang putih)

          PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:

          • talenan
          • Pisau
          • Mangkuk besar
          • Mangkuk yang lebih kecil untuk disajikan
          • Garpu
          • Handuk dapur
          • serbet
          • Gelas pengukur
          • Sendok takar
          • Garpu atau pengocok
          1
          spiced cider at YM&YA

          Cider berbumbu

            BAHAN

            • 1 quart sari apel atau jus apel
            • 1 jeruk
            • 2 batang kayu manis
            • 1/4 sendok teh pala
            1

            Pencuci mulut

            Apple Pie Breakfast “Betty” at YM&YA

            Sarapan Pie Apel "Betty"

              BAHAN

              • 2 cangkir gandum gulung
              • 1/2 cangkir coklat, kelapa, gula maple atau turbinado
              • 1 sendok teh kayu manis
              • 1/2 sendok teh kapulaga (pilihan)
              • 1/4 sendok teh pala
              • 1/4 sendok teh garam laut
              • 1 sendok makan minyak netral (alpukat, kanola, biji anggur, dll.)
              • 1 apel besar, dicuci (kami akan memotong menjadi potongan-potongan kecil dan menambahkan ke resep bersama-sama)
              • 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
              • 1/2 sendok teh ekstrak almond
              • 2 cangkir susu nabati tanpa pemanis

              PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:

              • Mangkuk besar
              • Sendok pengaduk
              • 9panci ”x9”
              • Semprotkan minyak
              • Sendok takar
              • Alumunium foil
              1
              No Bake Pumpkin Dessert at YM&YA

              Tidak Ada Makanan Penutup Labu Panggang

                BAHAN

                • 9 Kerupuk Graham utuh
                • 2 sendok makan gula merah atau gula kelapa
                • 4 sendok makan netral, minyak tanpa rasa
                • 1 kotak *instan* campuran puding vanilla (nenek moyang, non-susu)
                • 2 kaleng santan penuh lemak (kami akan menggunakan cairan untuk pencuci mulut dan krim di atas kaleng untuk topping)
                • 1 cangkir pure labu
                • 1 sendok teh bumbu pai labu
                • krim kelapa (dari atas krim kelapa, seperti yang dijelaskan di atas)
                • 1 – 2 sendok makan sirup maple

                PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:

                • 9panci ”x9”
                • Tas ziplock ukuran galon
                • Semprotkan minyak
                • Mangkuk pencampur besar
                • Sendok pengaduk/spatula
                • Kulkas
                1
                Plant Based Ice Cream at YM&YA

                Es Krim Berbasis Tanaman

                  BAHAN

                  • 3 pisang dikupas, dicincang, dan beku
                  • 1 16 oz tas buah beku
                  • 4 tanggal diadu (pilihan)
                  • 1/2 cangkir kacang mete (direndam dan ditiriskan) pilihan
                  • 1 cangkir susu nabati

                  PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:

                  • Pengolah makanan atau blender
                  1
                  Sheva Minim Fruit Salad at YM&YA

                  Salad Buah Sheva Minim

                    BAHAN

                    • 2 pisang
                    • 1 pir
                    • 1 seikat anggur
                    • 1 Kiwi
                    • 1 delima
                    • 5 buah ara
                    • 5 tanggal
                    • 5 stroberi
                    • 10 Blackberry
                    • 1/4 cangkir ceri kering
                    • 1/4 cangkir nanas kering
                    • 1/4 silan (sirup kurma)
                    • 1/4 cangkir nektar agave
                    • 1 jeruk nipis
                    • 1 lemon
                    • 1 Setangkai Mint

                    PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:

                    • 1 talenan
                    • 1 pisau
                    • 1 mangkuk besar
                    • Mangkuk kecil untuk penyajian dan sendok
                    1
                    blueberry compote at YM&YA

                    Kompot Blueberry

                      BAHAN

                      • 1 kantong blueberry beku
                      • 2 sendok makan sirup maple
                      • 1 sendok teh ekstrak vanila
                      • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
                      • 1/4 sendok teh garam halal
                      • 2 sendok teh tepung maizena

                      PERSEDIAAN YANG DIBUTUHKAN:

                      • Sebuah kompor akan dibutuhkan untuk resep ini
                      1

                      Untuk informasi lebih lanjut dan pertanyaan tentang kurikulum dan resep, silahkan hubungi Cyndi Rand, Pendidik Yahudi dan pencipta Bubbie's Kitchen, pada crand@ywashhts.org.

                      Mendaftarlah untuk Buletin kami

                      Bergabunglah dengan Komunitas Y Sekarang!
                      Facebook-f Instagram
                      YM&YWHA dari Washington Heights Inwood

                      54 Jalan Nagle
                      New York, BARU 10040

                      Telp: 212-569-6200
                      Fax: 212-567-5915

                      Kampus Perguruan Tinggi

                      729 W. 181jalan st
                      New York, BARU 10033

                      © 2023 YM&YA. Seluruh hak cipta.