26 Sept
Bubbie's Kitchen: Sukkoti keetmine õuntega SeptembrilSept 26 2021 05:00pm
Juudi elu

Liituge meiega Zoomis, et saada Bubbie's Kitchen väga eriväljaanne, kui õpime õuntega süüa tegema ja arutame juudi Sukkoti puhkuse üle.

Parim väikelastega peredele. Kõik on teretulnud.

Suumi registreerimine allpool.

Koostisosad ja juhised

ÕUNAKOOK
1/2 tass võid, margariin, vegan võid toatemperatuuril
1/2 tass suhkrut
2 munad
1/2 tl mandli ekstrakti, mandliliköör või vaniljeekstrakt
1 tass jahu
1 TB küpsetuspulber
1/2 tl soola
ÕUNA TÄITMINE:
2-3 väikesed õunad
1/3 tass suhkrut
1 tl kaneeli

Juhised:
Kuumuta ahi kuni 375 kraadi. Valmistage ette a 9 tolline tart pam toiduvalmistamispihusti või õliga.
Sega või ja suhkur saumikseri või spaatliga kokku. Lisa munad ja ekstrakt/liköör ning sega korralikult läbi.
Eraldi kausis ühendage jahu, küpsetuspulber ja sool. Lisage aeglaselt taignale jahu ja segage hästi, kuni see on ühendatud.
Vala taigen ettevalmistatud küpsetuspannile ja laota spaatliga laiali, kuni pealispind on ühtlane. (töötlemise hõlbustamiseks võite spaatlit pritsida õliga).
Lõika õunad õhukesteks viiludeks ja laota need taigna peale.
Sega kokku kaneeli- ja suhkrukate ning vala õuntele.
Asetage koogivorm küpsetusplaadile (juhuks, kui tainas küpsetamise ajal laiali valgub) ja küpsetada 35-40 min kuni ülemine osa on kuldne ja koogitestija tuleb puhas. Kui kooki pole piisavalt küpsetatud, palun küpsetage 5 veel minutit.

KANEELIÕUNA ÕLLEIV
3 tassid jahu
1/4 tass pruuni suhkrut
1 TABLESPOON küpsetuspulber
1 tl kaneeli
1 teelusikatäis soola
1 12 unts pudel õunaõlut, kõva siider või nende kombinatsioon 6 untsi õlut segada 6 untsi õunamahla
Juhised: Kuumuta ahi kuni 350 kraadi. Määrige standard 9 tolline pätsivorm ja tõsta kõrvale.
Sega suures kausis jahu, pruun suhkur, küpsetuspulber, kaneeli ja soola. Vahusta kombineerimiseks.
Õunake ükskõik milline õunavedelik ja segage, kuni moodustub ühtlane tainas. Olge ettevaatlik ja ärge segage tainast üle, sest see võib liiga tihedaks muutuda.
Viige tainas ettevalmistatud leivavormi. Küpseta, kuni pealmine osa on kindel, umbes 50 minutit.
Maitsev määre õunavõiga!

APPLE PIE HOMMIKUSÖÖGIKÜPSISED www.happykidskitchen.com
2 suured munad
1/2 tass magustamata õunakastet
1/4 tass taimeõli
2 tl vaniljeekstrakti
1 tl kaneeli
1 1/2 tl küpsetuspulbrit
1/4 teelusikatäis soola
1 tass valtsitud kaer
3/4 tass täistera nisujahu (võib asendada jahu)
2 Supilusikatäis kanepit, chia seemned
1 tass peeneks hakitud õuna
1 õun, õhukeselt viilutatud, (pigistage viilude peale tilk sidrunit, et vältida pruunistumist), peale panna
valikulised lisad: 1/4 tass peeneks hakitud kõrvitsaseemneid, kreeka pähklid, 1/2 tass peeneks riivitud porgandit, 1/4 tassi rosinad või Craisins

Juhised: Kuumuta ahi kuni 350 kraadi. Aseta küpsetuspaber küpsetusplaadile. Vahusta munad, õunakastet, õli, vahtrasiirup ja vanilje suures kausis, lihtsalt kuni segunemiseni. Sega hulka kaneel, küpsetuspulber, ja soola. Sega sisse kaer, jahu, seemned ja 1 tass peeneks hakitud õuna. Segage kõik soovitud täiendused.
Sega väikeses kausis kokku 1 TB suhkrut ja puista kaneeli.
Kasutades a 1/4 tassi mõõtetops, vala tainas küpsetusplaadile (umbes 10 küpsised). Puista suhkru-kaneeli segu igale küpsisele ja vala peale õhukeselt viilutatud õun.
Küpseta kuni kergelt pruunistunud ja läbi küpsenud, umbkaudu 10-12 minutit. Jahutage enne söömist.

Candy Apple Board -- ERINEV SUKKOT TREAT!
erinevaid õunu, viilutatud
2 TBS mesi
1 tass vett
maitsekombinatsioonid:
S'mores: 1/3 tassi sulatatud šokolaaditükke, mini vahukommid, purustatud Grahami kreekerid
Päevalille närib: päevalille pähklivõi, Rice Krispies
õunapirukas: karamellikaste, purustatud Grahami kreekerid
Kookospähkel: šokolaadisiirup ja kookospähkel
(Milliseid maitsekombinaate soovite jagada?)
Pulgad õunaviilude asetamiseks (valikuline)

Juhised: Palun segage tassi vette kaks supilusikatäit mett. Leota segus erinevaid õunaviile, kuna see hoiab ära pruunistumise.
Valmistage ette oma maitsekombod ja hakake leotatud õunaviile oma maitsekombidesse kastma. Asetage pardale ja serveerige oma perele!